【活動報導】跨越國界的韌性與永續：12/20-21 愛媛大學與暨南大學國際交流紀實

隨著全球化與在地化趨勢的深度交織，大學社會責任（USR）已成為連結高等教育與地方創生的重要橋樑。國立暨南國際大學教育學院於 2025 年 12 月 20 日至 21 日，盛大舉行教育學院 USR 計畫台日「在地教育行動」國際論壇和交流活動。本次活動由本校教育學院、「水沙連創新教育行動聯盟：從韌性到永續，既國際也在地」USR 計畫辦公室和教育學院學士班主辦，接待日本愛媛大學教育學部師生組團來台，進行為期2天的深度學術與實務參訪。

台日交流新篇章：從教育視角出發的在地實踐

本次論壇匯集了台日兩校推動在地創生的核心團隊。暨大方面，由楊洲松講座教授兼副校長、教育學院學士班陳啓東教授兼院長領軍，與馮丰儀教授、林展緯助理教授、多位專業經理人與教院學士班學生團隊們共同參與。日本方面則由愛媛大學白松賢教授、梅田崇広准教授帶領 16 位學生遠渡重洋來台，體現了雙方對於跨國教育協作的高度重視。除了教育學院USR計畫團隊，也特別感謝國際處童靜瑩博士後研究員、管理學院USR計畫團隊和水沙連學院USR計畫團隊的支持，讓場域實作能夠順利進行。

論壇首日（12 月 20 日）於暨大教育學院 A106 教室揭開序幕。陳啓東院長在開幕致詞和簡報介紹中強調，透過「水沙連創新教育行動聯盟：從韌性到永續，既國際也在地」計畫，暨大致力於建立一個能應對未來挑戰的「韌性」教育生態系。愛媛大學白松賢教授則分享了該校在地方創生與在地課程行動的寶貴經驗，雙方展開了精彩的跨校對話。這場開幕論壇不僅是經驗的交流，更是一場關於如何將「在地化」思維轉化為「國際化」行動的腦力激盪。

高空探索與自我挑戰：韌性教育的動態實踐

為了落實論壇主題中的「韌性」概念，透過水沙連學院的大力支持，暨大團隊於首日下午安排了「高空探索教育體驗行程」。台日雙方學生混合組隊前往中區探索教育中心，在專業指導下進行挑戰。

這項行程並非單純的戶外活動，而是教育觀念的延伸。對愛媛大學的學生而言，在陌生的語言環境與高空場域中，必須學習如何跨越語言障礙與隊友溝通，並在心理壓力下完成任務。這種「做中學」的教育模式，正是暨大推動韌性教育的核心——讓學生在不確定性中尋找解決方案，進而培養面對未來社會不穩定性的調適能力，同時也建立起互信與互助精神。

當晚，兩校師生移師埔里市區的千葉火鍋舉行學術交流晚宴，在輕鬆的氛圍中深化友誼，將下午在高空挑戰中建立的革命情感，轉化為更深層次的文化理解，同時也讓愛媛團隊師生們能夠深度體驗台灣在地飲食文化和用餐樂趣。

深度踏查：水沙連的場域生命力

論壇次日（12 月 21 日）上午，交流行程轉向具體的 USR 計畫實作場域。上午，參訪團前往位於日月潭月牙灣的「暨南大學船艇訓練中心」。

船艇運動是暨南大學水沙連學院執行 USR 計畫的重要據點之一。透過船艇運動、水域安全與在地觀光、生態教育的結合，暨大成功地將大學專業資源結合專業素養，輸出至水沙連地區的自然水域。愛媛大學師生在此親身體驗了水域課程，了解大學如何利用在地天然資源開發具備教育價值的特色課程，同時體驗暨南大學的特色船艇課程，與愛媛大學在地方振興上的努力方向不謀而合。

咖啡香中的產業創新：管理學院與 USR 的跨域鏈結

下午的論壇則將焦點轉向產業推動，於暨大管理學院的「咖啡塾」舉行。管理學院鄭健雄院長帶領2位助教親自與會，主持「地方創生產業推動交流論壇」，並帶領愛媛大學師生們進行咖啡手作課程。

南投地區作為台灣咖啡產量重鎮，暨大透過 USR 計畫與管理學院的資源，積極協助地方咖啡產業轉型升級。在鄭健雄教授的帶領下，愛媛大學師生參與了咖啡手作體驗，從校內咖啡園採生豆、選豆到手工製作咖啡包，理解大學如何透過技術輔導、行銷包裝與文化賦能，為傳統農業注入新生命。這種跨領域的合作模式，向日本友人展示了暨大在地方創生上不僅止於教育領域，更具備帶動地方經濟發展的實力。