【活動報導】2025水沙連親子共學嘉年華側記

國立暨南國際大學教育學院USR計畫於114年5月4日（週日）舉辦「2025水沙連親子共學嘉年華」，以「身心健康、智慧食農、在地國際」為主題，結合聯合國永續發展目標（SDGs），邀請全台國小學童與家長共襄盛舉。本活動由教育部大學社會責任推動中心、國立暨南國際大學指導，由教育學院USR計畫和全院系所攜手埔里鎮公所、國立仁愛高農、暨大附中等單位，整合在地小農、NGOs與青農，打造一場寓教於樂的親子共學盛宴，點亮水沙連區域的教育與永續願景。

活動於5月4日上午9時開幕，由埔里吉祥物「噗哩」和暨南大學武東星校長、楊洲松副校長、陳啓東院長帶領全場熱鬧起舞。同時也邀請國姓鄉乾峰國小的師生表演「細人仔好好睡」和「Hakka Hakka」兩首極具客家風味的歌曲，帶領親子與師生們了解南投縣在地的多元文化和客家風采，呼應教育學院USR計畫「既在地，也國際」的工作目標，並突顯暨南大學作為國際大學的跨域行動願景。而暨南大學的合作夥伴學校，也分別由仁愛高農陳惠珍校長和暨大附中黃方伯校長帶領的團隊，就食農教育和micro:bit、機器人、社會情緒學習等主題，帶領親子深入體驗。

本次嘉年華以三個主題模組呈現，涵蓋31個精彩攤位。「身心健康」模組透過正念律動、健康飲食與情緒探索活動，引導孩子感受身心愉悅的生活方式，例如「E-MO探險隊」的情緒認識遊戲與「小蜜蜂與青蛙」的正念伸展。「智慧食農」模組聚焦土地與餐桌的連結，結合STEAM工具，讓孩子體驗樹葉拓印、AR科技與食用玫瑰品嚐，認識埔里在地食材與環境永續議題。「在地國際」模組則帶來越南春捲DIY、法國可麗餅製作與日本和食擺盤等多元文化體驗，培養孩子的全球視野與在地情懷。

暨南大學武東星校長在開幕時，特別表示每一個小朋友都是今天的嘉年華主角，鼓勵孩子們在水沙連嘉年華不只玩得開心，也可以學習到國際文化、在地食農、智慧科技等新知識，同時也認識聯合國永續發展目標（SDGs），使自己成為未來的全球公民。武東星校長期待孩子們可以在活動中勇於嘗試、發現自己的特質，也認識來自各地的新朋友，武校長期待水沙連親子共學嘉年華可以引領親子一同快樂共學，使暨南大學成為孩子們的幸福學習基地。